| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
muskaan
Zawodowiec
Dołączył: 16 Gru 2007
Posty: 200
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
 Wysłany: Wto 12:25, 15 Kwi 2008 Temat postu: kofte |
|
|
ma ktos moze przepis na tureckie kofte? ja tak mniej wiecej wiem z czego i jak sie to robi ale zalezalo by mi na dokladnym przepisie
z gory dziekuje i pozdrawiam
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
 |
Aynur
Gość
|
| Wysłany: Wto 13:49, 15 Kwi 2008 Temat postu: |
|
|
Na ok 1/2 kg. miesa mielonego dodac 1 jajko, sol, pieprz, czerwona papryke w proszku (slodka lub ostra lub mieszanka) i ... tu masz do wyboru
1/4 chleba bez skorki, lub 1/4 bulki bez skorki lub pieczywo czerstwe namoczone w wodzie lub mleku i odcisniete albo najprosciej bulka tarta (ok 8 lyzek)
do tego miesa dodaje sie jeszcze cebulke pokrojona smazona lub nie i olej.
(jak jest cebulka smazona to nie trzeba juz dodawac oleju do miesa tylko wiecej oleju do smazenia).
Najwazniejsze w tym wszystkim jest wyrobienie kotletow, np. ok 100 razy musi byc mieso wgniecione i przy tym ok 30 razy uderza sie w to mieso dlonia (bije  ). |
|
| Powrót do góry |
|
|
muskaan
Zawodowiec
Dołączył: 16 Gru 2007
Posty: 200
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 14:35, 15 Kwi 2008 Temat postu: |
|
|
ojoj  a ja myslalam ze to juz do lamusa przeszlo
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
muskaan
Zawodowiec
Dołączył: 16 Gru 2007
Posty: 200
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
| Wysłany: Wto 14:37, 15 Kwi 2008 Temat postu: |
|
|
dzieki wielkie :)
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
sylosz
Poszukiwacz
Dołączył: 29 Mar 2010
Posty: 9
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: kelheim/regensburg
Płeć: 
|
| Wysłany: Nie 11:24, 02 Maj 2010 Temat postu: |
|
|
a znacie inne köfte np. ci köfte, mercmek(mahtali) köfte, yagliköfte,icli köfte, omac, kisir? bardzo smaczne.naprawde polecam 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
aniczka
Przyjaciel Forum
Dołączył: 09 Sty 2008
Posty: 371
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 6 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Hamburg
Płeć:
|
| Wysłany: Nie 13:00, 02 Maj 2010 Temat postu: |
|
|
| sylosz napisał: | | a znacie inne köfte np. ci köfte, mercmek(mahtali) köfte, yagliköfte,icli köfte, omac, kisir? bardzo smaczne.naprawde polecam |
... jakis przepis by sie przydal
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
bahar
Moderator
Dołączył: 04 Cze 2006
Posty: 437
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć:
|
| Wysłany: Nie 16:00, 02 Maj 2010 Temat postu: |
|
|
| aniczka napisał: | | sylosz napisał: | | a znacie inne köfte np. ci köfte, mercmek(mahtali) köfte, yagliköfte,icli köfte, omac, kisir? bardzo smaczne.naprawde polecam |
... jakis przepis by sie przydal |
çiğ köfte przykladowo to bezmiesne tylko z kaszy i jakichs przypraw zrobione, poszperam w necie, to cos moze wstawie.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
sylosz
Poszukiwacz
Dołączył: 29 Mar 2010
Posty: 9
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: kelheim/regensburg
Płeć:
|
| Wysłany: Nie 21:00, 02 Maj 2010 Temat postu: |
|
|
| bahar napisał: | | aniczka napisał: | | sylosz napisał: | | a znacie inne köfte np. ci köfte, mercmek(mahtali) köfte, yagliköfte,icli köfte, omac, kisir? bardzo smaczne.naprawde polecam |
... jakis przepis by sie przydal |
çiğ köfte przykladowo to bezmiesne tylko z kaszy i jakichs przypraw zrobione, poszperam w necie, to cos moze wstawie. |
Bahar, cig köfte to wlasnie z miesem, tatarem . je sie surowe
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
bahar
Moderator
Dołączył: 04 Cze 2006
Posty: 437
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć:
|
| Wysłany: Nie 21:40, 02 Maj 2010 Temat postu: |
|
|
| sylosz napisał: | | bahar napisał: | | aniczka napisał: | | sylosz napisał: | | a znacie inne köfte np. ci köfte, mercmek(mahtali) köfte, yagliköfte,icli köfte, omac, kisir? bardzo smaczne.naprawde polecam |
... jakis przepis by sie przydal |
çiğ köfte przykladowo to bezmiesne tylko z kaszy i jakichs przypraw zrobione, poszperam w necie, to cos moze wstawie. |
Bahar, cig köfte to wlasnie z miesem, tatarem . je sie surowe |
Ja zawsze tak myslalam,ze cig (co znaczy surowe), to z miesa sorowego. Ale w lecie maz mnie zabral na cig kofte i to wszystko tak jak mowie kaszowato jakies tam.dlatego jadlam.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
sylosz
Poszukiwacz
Dołączył: 29 Mar 2010
Posty: 9
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: kelheim/regensburg
Płeć:
|
| Wysłany: Nie 21:55, 02 Maj 2010 Temat postu: |
|
|
to byly yagli köfte! podobne do cig köfte,ale bez miesa.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
